片栗粉を使わない豆腐のみぞれあんかけ♡
さきこさん♡ @cook_40371318
優しくてほっこりする味です♡ダイエットにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
レシピを研究しました♡西友の「みなさまのお墨付き」が最近のお気に入りです。
片栗粉を使わない豆腐のみぞれあんかけ♡
優しくてほっこりする味です♡ダイエットにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
レシピを研究しました♡西友の「みなさまのお墨付き」が最近のお気に入りです。
作り方
- 1
大根をおろす。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに豆苗・水大さじ2を入れ、サランラップをふんわりとかけ、電子レンジで1分加熱する。
- 3
鍋に大根おろし・白だし大さじ1と1/2・水180ml・醤油大さじ1・みりん大さじ1を入れて火にかける。→この白だし！
-
- 4
沸騰したら中火で豆腐を入れて3分煮る。
- 5
4をお皿に盛り付けて、上に豆苗をのせたら、完成
コツ・ポイント
豆苗を一緒に茹でないことです。シャキッとした食感を残したいので！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21859882
