とうもろこしの炊き込みご飯
春の菜 @cook_40082187
とうもろこしが旬の季節に作ってほしい！ご飯の塩気ととうもろこしの甘さにバターがふんわりと香ります
このレシピの生い立ち
とうもろこしご飯が好きで作ってみました。
とうもろこしの炊き込みご飯
とうもろこしが旬の季節に作ってほしい！ご飯の塩気ととうもろこしの甘さにバターがふんわりと香ります
このレシピの生い立ち
とうもろこしご飯が好きで作ってみました。
作り方
- 1
お米に水をはり、塩を加えて一混ぜする
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- 2
とうもろこしは生のまま使用します。
皮を剥いたら、包丁で2,3等分にします。
最後まで刃が入らなかったら、手で割ってね -
- 3
包丁でかつら剥きのように実を削ぎます。
縦に置いて削いでも大丈夫ですが、実の形が綺麗ではないです。
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- 4
実と芯を入れて炊飯します。
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- 5
炊けたらバターを入れて、混ぜ合わせたら完成です。
この瞬間がたまらないですね〜
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コツ・ポイント
シンプルな味付けなので、塩はおいしいものを使用することです。
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