يضاف البقدونس على اللحم المفروم والبهارات والماجي ويصبع اللحم

يصف اللحم بالصينيه بشكل اعمده يدخل الفرن بعد دهن الصينيه بالزبدة حتى ينضج

في طاوه يضاف قليل من الزيت مع البصل المقطع شرائح حتى يذبل ويضاف الثوم والطماط وبهار مهراني وصوص الصويا وتكون كشنه ثقيله