Cilok Bumbu Kacang

Rina -Ayman- Rahayu
Rina -Ayman- Rahayu @dapur_ibuAy
Bogor

Pertama nyobain resep cilok yang di share sama teh Detty Meriyanti di fb, langsung cocok sama resep ini. Pas kenyalnya.

Cilok Bumbu Kacang

30 orang berencana membuat resep ini

Pertama nyobain resep cilok yang di share sama teh Detty Meriyanti di fb, langsung cocok sama resep ini. Pas kenyalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu ato tapioka ato aci pake yang mana aja bisa
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 400 mlair mendidih, lebih sedap kalo pake air kaldu
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. secukupnyagaram
  6. 1 batangdaun bawang, iris halus
  7. sesuai seleraKaldu bubuk
  8. Bumbu kacangnya pake bumbu pecel siap pakai aja

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan bawang putih dan garam dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Tuang air mendidih ke baskom berisi tepung terigu, aduk rata. Masukkan daun bawang iris, aduk rata kembali. Biarkan agak dingin.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu uleni sampai rata. Bulatkan adonan sebesar telur puyuh.

  4. 4

    Masukkan adonan yang telah dibulatkan kedalam air mendidih hingga mengapung, angkat.

  5. 5

    Kukus cilok yang sudah mengapung hingga tengahnya matang. Kalau di rebus kelamaan cilok jadi benyek.

  6. 6

    Aduk bumbu kacang dengan air panas. Siap dipakai untuk cocolan cilok.

  7. 7

    Saya lebih suka cilok yang diaduk dengan bumbu kacangnya biar lebih medok.

  8. 8

    Bumbu kacang yang diberi air lebih banyak masukkan cilok yang sudah matang.

  9. 9

    Masak kembali sampai bumbunya menyusut. Bumbu lebih meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina -Ayman- Rahayu
Rina -Ayman- Rahayu @dapur_ibuAy
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa