Bolu Peca' khas Bugis Sulawesi Selatan

Dea Pati Rengo @deapath_dsq
Kue khas Sulawesi Selatan, terutama suku Bugis. Kue yang sering banget ada di acara nikahan.
Ini kebetulan hari lebaran, makanya buat dehhh
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung beras dan tepung beras ketan, kemudian saring
- 2
Kocok telur, dengan gula pasir hingga mengembang dan pucat
- 3
Lalu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok, kemudian masukkan kedalam cetakan, kukus ± 15 menit. Dan kemudian potong-potong.
- 4
Larutkan gula merah dengan air, kemudian saring untuk menghilangkan kotoran.
- 5
Setlah gula merah larut dan mendidih, masukkan bolu yang sudah dibuat. Biarkan api menyala, hingga air gulanya menyerap dengan sempurna, kemudian simpan.
- 6
Lebih enak di sajikan jika sudah bermalam
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bolu Peca khas Bugis
Kita jalan-jalan ke Makassar yuk....😊Disana ada bolu peca yang terkenal dengan rasa manisnya.Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya. Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita.#PekanRekreasi


Bolu peca bugis By. Momz Muthz
Kebetulan saya berasal dari bugis kali ini saya mau membuat bolu peca..Bolu peca ini merupakan salah satu kue bolu khas bugis yang kebanyakan dibuat pada saat acara pesta pernikahan disulawesi selatan dan uniknya bolu ini tidak hancur pada saat dicelupkan ke dalam air gula dan sangat nikmat dimakan dalam keadaan dingin


Bolu Peca' Khas Bugis
Kenapa selalu makanan/kue Bugis? Karena saya memang asli Bugis. Senang sekali bisa berbagi dengan sahabat cookpad tentang sajian khas Makassar-Bugis. Sama senangnya ketika saya mecookmark atau merecook makanan dari sahabat cookpad Nusantara. Kali ini kue bolu Peca' sy buat sebagai teman minum teh tawar.


Bolu peca khas Bugis
Salah satu Kue favorit ini...Tiap ke acara pengantin di sulawesi pasti nemu kue ini 🤤


Bolu peca
Kue khas yg satu ini adalah salah satu pengisi bosara yang wajib hadir di setiap acara ritual adat/budaya di sulawesi selatan.


Bolu Peca'
Bolu Peca' Kue wajib saat lebaran di keluarga ku. Ini kue tradisional suku bugis sulawesi, secara yaah mama papa asli suku bugis, hihihiRasa kue ini manis pake bangeet. Bahannya mudah, tp membuatnya agak tricky,,


Bolu peca
Kue' khas Bugis,, andalan ku..kalau saya rindu makan kue ini pasti saya buat sendiri


Bolu Peca
Ngefans banget sama kue2 tradisional Indonesia terutama dengan bahan gula merah.. mmmm.. buat hati berbunga2 dengan manisnya.Bolu peca, khas dari bugis (sulawesi selatan) rasanya sangat manis.. bagi pecinta manis.. mmm, jangan kebanyakan 😅.#SatuResepSatuPohon


Bolu peca kue khas bugis
Waktu kecil saya suka banget ikut liat kalau orang tua di kampung buat kue atau makanan, setelah dewasa bikin sendiri dengan mengingat2 takaran yang orang tua dlu2 pake, Alhamdulillah saya memang hoby masak dan berawal dari hoby ini Alhamdulillah sekarang saya sudah buka bisnis makanan dan kue2 khas bugis di kampung suami khususnya kota Ambon maluku.di kota inilah saya mulai buka bisnis dan kebetulan di kota Ambon banyak banget orang Bugis yang suka pesan makanan dan kue, jadi peluang banget buat saya di rantau ,,, Alhamdulillah 😍😇😇Yang masih belajar jika gagal di coba lagi sampai sukses ya, karena kegagalan adalah kesuksesan yang tertunda Bun say 🤗


Bolu peca' yummii
Suku bugis, makassar atau orang sulawesi mesti tau kue ini. Simanis yang selalu terpajang cantik tiap kali ada hajatan besar semisal pernikahan. Kue tradisional yang tetap exis. Resep saya dapat dari blog mba hesti hakim. Enak, lembut dan manis gula merah tentunya. Haha. Sukak!


bolu peca
kue ini makanan khas suku bugis. kalo keluarga dari ibuq ge ada arisan kue ini selalu muncul. orang bugis terkenal suka makanan yg manis2 tapi kalo saya suka nya makanan asin2 hahaha.. suami q org bugis jd bikin bolu ini deh bt dy


Bolu Peca
Kue khas dari sulawesi selatan


BOLU PECA (kue khas bugis)
Assalamualaikum...kali ini bikin kue khas org bugis, kue ini biasa disajikan disaat acara2 tertentu mis: perkawinanPencinta kue manis wajib coba rasanya enak manis gula merah#PejuangGoldenApron3


Bolu peca' dari putih telur
Di rumah ada acara nikahan,buat kue kering yg tdk pake putih telur,dari pada mubasir putih telurx,ku coba untuk berkreasi,kebetulan keluarga dari suku bugis,sering buat yg namax bolu peca' yg dari telur utuh,


Bolu Peca'
Bolu peca adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Sulawesi Selatan.Kue ini sering ada didalam wadah hantaran untuk menjamu tamu pada acara² besar suku bugis diSulawesi Selatan. Kali ini saya coba cooksnap resep mbak @Andi_Lisanul.Saya selalu menggunakan tepung beras merk Rose Brand,karena tepung berasnya berkualitas juga higienis dan produk brand lokal ini memang dah turun menurun dipakai dikeluarga saya.Posbar Meet Up KalTim1-17 November 2024#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasSulsel#MeolahCaruan_tepungberas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#PosbarMeetUp_KalTim


Bolu Peca'
Assalamu'alaikum. Bolu peca' adalah kue tradisional bugis. Dalan bahasa bugis peca' artinya lembek, makanya khas dari bolu ini adalah lembek dan berair, kue ini perpaduan bolu dan gula merah. Dari kecil kue ini sudah jadi favorit saya 😍#CookpadComnunity_Makassar#CookpadIndonesia#KueTradisionalBugis#CookingForFamily#HobbyMasak#DapurNurul


Bolu peca Khas bugis
Saya asli Sulawesi,dan ini kue favorit saya, selama udah pindah ke Jawa, saya gak pernah makan kue ini, dan udh kangen banget jadi iseng" Aja buat,Alhamdulillah jadi. Selamat mencoba resep nya.


Bolu peca
Bolu peca ini sering disajikan dalam acara adat maupun acara pernikahan masyarakat sulawesi. Tak jarang pula ditemui pada saat kita berburu jajanan pasar 🙏🏻☺️ selamat mencoba..


Bolu Peca
Fotonya sembarangan 😅Ini kue favorit suami saya, kue khas sulawesi selatan. Di hari ultahnya, saya coba bikinkan ini dan alhamdulillah dibilang enak 😁 kuenya lembut, sayang gula merahnya kurang coklat#5resepterbaruku


Bolu Peca (Bolu Barandam)
Anjangsana kali ini team kombo mengajak jalan-jalan ke kalsel....sebagian besar teman-teman membuat putri keraton, penganan khas kalsel yang manis, cetar, dan menggiurkan.. 😉 yang kemaren baru diajarkan mbak @meldayanti ... (kalo gak salah sih. soalnya saya gak ikutan...😂😂)Beda dengan teman-teman... saya tertarik.untuk cooksnap masakan mbak @meldayanti yang lain yaitu bolu peca... saya membayangkan seperti makan kue putu (karena pake tepung beras) tapi dikuahin....Menurut yang punya resep.... ini masakan khas bugis yang mirip bingka barandam... tapi kata teman saya.. di banjar suka disebut bolu barandam. whateverlah.... yang pasti saya sebelumnya belum pernah memakannya apalagi memasaknya....Tapi ternyata.. hasilnya betul-betul enak... gak jauh meleset dari perkiraan saya... seperti kue puti dikuahin....selamat mencoba...#ComboAnjangsana_Kalsel#CookpadCommunity_Bogor#Rekreasi_Kalsel


Bolu Peca Khas Bugis
Kue kesukaan ortu.. Daripada jajan terus, mending buat sendiri dengan bahan seadanya..Cocok nih buat pecinta kue manis, tapi mau bikin sendiri recomended banget kue ini karena bahan yang mudah didapat dan harganya terjangkau.#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru


Bolu peca
Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis. Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi yang diadakan Suku Bugis seperti pernikahan. Rasanya yang manis membuat kue ini begitu nikmat saat lidah kita mencicipinya.Di daerah aku gak ada yg jual bolu peca, karna aku penasaran sama rasanya jadi aku bikin 🤗Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita. Campuran gula merah merah yang berada didalamnya menjadikan kue ini terasa sangat manis. Gula merah ini juga menjadi ciri khas dari kue yang terbuat dari bahan utama tepung ketan putih in (tapi aku ganti dgn tepung beras). Bolu peca ini sama dengan bingka berandam cuma bedanya di tepung dan gulaSempat takut dan hampir gak jadi bikin kue ini, takut gagal, takut kuenya keras, takut air gulanya gak meresap. Awalnya pede bikin kue ini dan semangat juga tapi pas baca komentarnya yg punya resep, ketakutan ku muncul dan semangat hampir hilang, tapi aku lawan dan tetap maju untuk bikin walaupun tertunda beberapa jam bikinnya🤭, karna aku ketiduran 😂 jadi pas ashar aku baru bikin 😁😁.Kalo rasa, enak banget apalagi pas hanget-hanget wahhh 🤤 enak sekali, resep dari kakak sayangku yaitu kak @meldayanti makasih kak resepnya#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo


Bolu Peca
Bolu khas bugis makassar, selalu ada di acara pengantin. Berdampingan dengan barongko dan teman2nya. Ini hanya bolu kukus di rendam larutan gula merah. Di makan dingin2 enak banget


Bolu peca
Berawal dari suami yang doyan makan cemilan tradisional. Coba deh eksekusi kue manis dan legit khas Sulawesi ini


Bolu Peca' Bugis
Bolu Peca kuenya orang bugis,katanya bikin kue ini sih susah2 gampang dan kebayakan bantat.Saya jadi penasaran karena saya jg bukan orang bugis tp Jawa.Suami saya sangat sangat suka dg kue ini,kalo beli jg hrganya lumayan..Akhirnya saya mulai2 searching cari resepnya ketemulah dg Resep di instagram punya mbk @Sita Sofyan..dan akhirnya stlah bbrpa kali gagal pake resep mbk sita in berhasilllll...alhamdulillaah...Simak ni resepnya


Bolu Peca Makassar
Alhamdulillah ngerasain bikin bolu peca sendiri. Biasanya kalo bualn puasa selalu beli. Soalnya suami doyan banget makan ini walaupun dia bukan orang bugis dan bukan keturunan sulawesi. Rasanya manis banget.. Bolu ini teksturnya basah dan lembut. Selamat mencoba bunda #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad


Bolu Peca khas Bugis
Resep ini aku recook punya mbak "Samya miskad". Makasih byk resepnya mbak. Udah lama penasaran pengen nyobain ini makanan. Ternyata hampir2 mirip bingka barandam gula habang khas Banjarmasin 😁#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke -40)


12. Bolu Peca khas Bugis


Bolu Peca'/Bolu Sumbawa
Bolu Jadul Khas Bugis kesukaan Nenek pada jaman nya, menjadi salah satu kue bolu yang tak lekang oleh waktu, buktinya kue bolu ini masih menjadi salah satu primadona Saat ada hajatan di kampung. Disajikan dengan perpaduan gula merah sebagai perasa manis dari bolu, untuk menyambut para tamu atau para tetangga yang datang membatu.#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron


Bolu Peca Khas Makasar
Berawal dari diskusi tentang kue daerah. Terimakasih bu Nuri dan pak Arif, teman baikku yang orang Makasar atas resepnya

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/21918140
Komentar