نخلط الكل في وعاء ونضعهم على نار قليلة جدا لمدة ساعتين النصف ساعة الاولى نخلط كل لمدة 10دقائق

ومن جهة اخرى وفي وعاء اخر نضع كوب صغير اي فنجان من السكر على نار جد قليلة حتى يصبح كرامال

نفرغه مباشرة مع الخليط الاول الذي يكون فوق النار سوف يجمد الكراميل مباشرة عندما نضعه على الخليط الاول وفي كل مرة نخلط حتى يصبح ثقيلا ثم نغلق النار من اسفله.

عندما يبرد نضعه في برطمان زجاجي محكم الاغلاق في الثلاجة وفي اي وقت اردت استعماله سيصبح مثل المربى