作り方
- 1
トマトの皮を剥き食べやすい大きさなやカットし、ボールに入れ冷蔵庫で冷やす。
- 2
パスタを規定時間より1分ほど長めに茹で水でしめる。
- 3
食べる直前に①の冷やしたトマトを入れたボールにタプナード、オリーブオイル、塩を入れ混ぜておく。
-
- 4
②の茹でて水で絞めたパスタの水をよく切り③にくわえざっくり混ぜる。
- 5
好きに盛り付けて完成
-
- 6
使ったのはこちらのシェリーズのタプナード
アンチョビ入りで程よい塩加減なので、塩の入れ過ぎ注意です。 -
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