アメリカのカントリーポテト
クレイクレイ礼 @cook_40125300
アメリカのレストランでブレックファストを頼むと付け合わせにハッシュドポテトかカントリーポテトかを選べます。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたらハッシュドポテトよりおいしかったので、自分で作ってみました。
アメリカのカントリーポテト
アメリカのレストランでブレックファストを頼むと付け合わせにハッシュドポテトかカントリーポテトかを選べます。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたらハッシュドポテトよりおいしかったので、自分で作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンパプリカ調味料はなくてもいいです。ピーパプの冷凍されたやつを使うと楽ちんにできます。
- 2
ジャガイモをダイス状に切って、多めの油でフライパンで調理します。
- 3
油で揚げたほうがいいんだけど、カロリーカットしたい人は少なめで。じゃがいもの皮を残したい人は剥かずに。
- 4
カリカリになるまで揚げ焼きしてください。玉ねぎも早い段階で入れます。
- 5
飴色玉ねぎちゃんになるまでしっかり火を通すと甘くておいしくなります。
- 6
じゃがいもに火が通ったら、残りの材料調味料をいれます。
- 7
お好みのカリカリ具合になったら完成！
- 8
写真のオムレツが気になる方は、アメリカ仕込みのオムレツレシピを二つ載せているので見に来てね。
コツ・ポイント
アメリカンサイズで量は多めです。日本のピーマンとパプリカの大きさがわからないので、調節して入れてください。調味料は少なめに書いてあります。アメリカンにガツンと味付けしたいかたはドバっと入れちゃってください。
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