マッシュルームご飯
長塚京子 @cook_40078520
バターとスパイスがアクセントのマッシュルームご飯です。
このレシピの生い立ち
マッシュルームをたくさんいただいたので、大量消費するために炊き込みご飯にしてみました。
マッシュルームは倍量でも美味しくできました。
マッシュルームご飯
バターとスパイスがアクセントのマッシュルームご飯です。
このレシピの生い立ち
マッシュルームをたくさんいただいたので、大量消費するために炊き込みご飯にしてみました。
マッシュルームは倍量でも美味しくできました。
作り方
- 1
マッシュルームはスライスにして、白米はといでおきます。
- 2
全ての材料を入れて、普通炊きにします。
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- 3
炊き上がったら、ローリエとグローブを外します。
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- 4
塩コショウで味を調え、手早く混ぜます。
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- 5
オニギリにすると、冷めても美味しいです。
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コツ・ポイント
マッシュルームはホワイトでもブラウンでもOKです。スライスした物を冷凍しておくと、いつでも作れます。バターの代わりのオリーブオイルでも大丈夫です。クミン、クローブ、ローリエはなければカレー粉だけでもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21952871
