Crema de champiñones
Hay que probarla con Portobellos, Níscalos o Shitakes, cambian los sabores y el coste para nuestro bolsillo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelaremos y cortaremos en trozos pequeños la patata y la pondremos en un cazo a hervir con 1 litro de agua y un poco de sal, la dejaremos 20 minutos desde que empiece a hervir el agua, una vez terminada no la retiraremos.
- 2
Por otro lado en una sartén grande pondremos la mantequilla a derretir a fuego muy bajo mientras pelamos y cortamos la cebolla en juliana o trozos pequeños, ya que después todo ira triturado, pero será más fácil el freírla de esta manera.
- 3
Mientras se pocha la cebolla con la mantequilla, cortaremos los champiñones a trozos pequeños, cuando los tengamos subiremos el fuego para terminar friendo la cebolla y que coja un poco de color, para después agregar los champiñones y ponerlos a freír junto a la cebolla y un poco de sal y pimienta negra, les daremos unas vueltas para dejar que suelten toda el agua y cambien de color.
- 4
Fritos los champiñones los agregaremos a la patata y agregaremos también la nata, para con la ayuda de nuestra batidora de brazo o una batidora de vaso, lo trituramos todo junto, lo pondremos a fuego suave para que la nata se integre bien y la crema coja cuerpo, rectificamos de sal y lo servimos con un poco de pan frito o un chorrito de aceite de oliva virgen.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de champiñones
Realmente se trata de una crema que la podemos hacer con cualquier tipo de boletus, y siempre nos quedar sensacional.Yo en esta ocasión la hice con champiñones y unos cuantos espárragos, lo cierto es que me quedó estupenda, probarla y ya veréis el resultado.
-
Crema de champiñones
Esta receta de crema de champiñones te va a encantar, porque es súper fácil de hacer y además está buenísima.
-
-
Crema de champiñones
Hoy vengo con una receta mía, y no es que yo haya inventado la crema de champiñones que hay muchas recetas de ella sino que esta es mía propia, hecha a mi manera.Tenemos la suerte de disponer de champiñones en los mercados durante todo el año así que os aconsejo que los compréis siempre frescos, nada de enlatados y mucho menos congelados, como siempre digo la diferencia cuando el producto es fresco se nota.Y que os voy a decir de esta receta? pues que comidos así en crema están buenísimos y si no, probarlos y ya me diréis
-
Crema de champiñones
Con esta receta vamos a sacar varias, los champiñones que nos quedan de hacer este caldo los vamos a aprovechar para hacer una guarnición o unos montaditos
-
-
-
Crema de champiñones
#1receta1árbol #mirecetario #fiestassaludablesNo tiene porqué ser siempre las cremas de marisco para las Navidades, aquí os dejo una muy sencilla y no menos rica que las tradicionales.
-
Crema de champiñones
Me quedaban unos 200 gramos de champiñones y me he puesto a saltearlos para acompañar algún plato y entonces se me ha ocurrido que los podía transformar en una crema, así que le he añadido un chorrito de vino blanco y un vasito de agua para acabarlos de cocer. Ha quedado una crema muy rica, que se la ha tomado mi marido que le encanta.#locosporlasrecetas#delantaldorado
-
-
Crema de Champiñones
Plato para iniciar a los niños en las verduras. Como entrante fenomenal, gran aporte nutricional y sin apenas calorías. Un fijo para toda la familia.
-
Crema de champiñones
#1Receta1Arbol.Qué tal algo calentito para cenar? Aquí os dejo una receta ideal para templar el cuerpo y comer verduras.
-
-
Crema de champiñones
Ahora con el frío viene bien platos calientes y saciantes. Además, puedes hacer de una ve muchas raciones.
howartochef -
-
Crema de champiñones
Un entrante clásico. La misma receta puede servir para hacer una salsa de champiñones para platos de carne, reduciendo la cantidad de caldo para conseguir una textura más espesa.
-
Crema de champiñones
Esta receta rinde para 2 raciones, ha quedado estupenda de sabor, cremosidad, etc.
-
Crema de champiñones
Cómo me encantan los champiñones (en mi perfil se puede ver la cantidad de recetas que llevan champiñones) me faltaba probar la crema de champiñones. Me ha encantado el resultado ya que sabe mucho a champiñones y es muy fácil de hacer.
-
-
-
-
Crema de champiñones
Un entrante que se puede tomar en cualquier estación del año.Caliente, fría o templada. Está muy rica en casa nos ha gustado mucho. -
Crema de Champiñones
#36. Si te gustan los champiñones, esta sopa te va a encantar, es muy suave y está de vicio.
-
-
-
-
Crema de champiñones
3era crema que pruebo para comer en la oficina....se coloca en 2ndo lugar, después de mi favorita, la de brócoli..,😍#crema#champiñon#cebolla#puerro#oficina
-
-
-
Crema de champiñones
En casa la utilizamos como salsa para otra degustación. Si se aumentan las cantidades, sale una rica crema.
Comentarios