白米絶滅!コク旨肉味噌!

松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
栃木県

白米はもちろんのこと冷奴などに合わせても非常に美味しくいただけます
白米と一緒に食べる時は食べ過ぎに注意してください
このレシピの生い立ち
美味しいご飯のお供が欲しくて

白米絶滅!コク旨肉味噌!

白米はもちろんのこと冷奴などに合わせても非常に美味しくいただけます
白米と一緒に食べる時は食べ過ぎに注意してください
このレシピの生い立ち
美味しいご飯のお供が欲しくて

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材料

  1. ひき肉 300g
  2. しいたけ 1個
  3. ニラ 20g
  4. チューブニンニク 1センチくらい
  5. チューブしょうが 1センチくらい
  6. ごま 大さじ1
  7. ★味噌 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ2
  11. ★しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    こちらが今回の主役達です
    どうぞお見知りおきを

  2. 2

    ボウルに★を入れよく混ぜ合わせます

  3. 3

    フライペンにごま油を熱しおニンニク様としょうが入れ香りを立たせひき肉を投入します
    8割程火が通ったら野菜を入れ炒めます

  4. 4

    ひき肉に十分火が通ったら合わせ味噌を加え汁気が飛ぶまで燃やします

  5. 5

    このくらいまで煮詰まったらベストオブモテタイミングです
    おしゃんな器に盛り付けて世界平和成立です

コツ・ポイント

結構濃い目なお味付けになっております
あまり濃い味がお好きでない方は分量を少し減らしてみてください

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松ちゃんずきっちん
に公開
栃木県
しがないサラリーマンがときどきアップします笑手の込んだ料理はいたしません。市販の調味料やソースに容赦なく課金します。お弁当や作り置きに適した極々家庭的なお料理を主に投稿していきたいと思います2022.1.18総アクセス数300,000件突破!ありがとうございます今日の私めがございますのは皆々様のおかげでございます
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