簡単コンロ1つでトマトモッツァレラパスタ

まままままさみん
まままままさみん @cook_40182110

#クリスマス用にアレンジ。生バジルが、ない時は粉バジル大さじ1で。ニンニク抜きのトマトソース。ソースの半分をオムレツに♫
このレシピの生い立ち
ニンニク抜きのトマトたっぷりソースが食べたくて。ホールトマト缶でトマト感がアップ!酸味が苦手なのでケチャップ、ウスターソースと砂糖で甘めのトマトソース!ニンニクなしなのでお弁当にも、お出かけ前にも(^ω^)

簡単コンロ1つでトマトモッツァレラパスタ

#クリスマス用にアレンジ。生バジルが、ない時は粉バジル大さじ1で。ニンニク抜きのトマトソース。ソースの半分をオムレツに♫
このレシピの生い立ち
ニンニク抜きのトマトたっぷりソースが食べたくて。ホールトマト缶でトマト感がアップ!酸味が苦手なのでケチャップ、ウスターソースと砂糖で甘めのトマトソース!ニンニクなしなのでお弁当にも、お出かけ前にも(^ω^)

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材料

2人分
  1. チェリーモッツァレラ 1袋
  2. トマトホール缶 1缶
  3. フレッシュバジル(粉バジル) 10枚(大1)
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. ウスターソース 小さじ1
  7. ハーブソルト 少々
  8. 粉バジル 少々
  9. コンソメ固形(粉) 1つ(小2)
  10. 砂糖 小さじ1
  11. パスタ 2束

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。コンロが1つしかない時はレンジで茹でると便利。アルデンテに。

  2. 2

    茹でている間に、フライパンにトマトホール缶を投入。

  3. 3

    フライパンに火をつけ、コンソメ、砂糖を入れて溶けるまで混ぜる。強火で。

  4. 4

    溶けたら火を弱め、ウスターソース、ケチャップ、ハーブソルトを入れて、水分が減るまで混ぜる。

  5. 5

    弱火にして粉チーズ、茹でたパスタをフライパンにイン。モッツァレラ、フレッシュバジルを入れて火を止める。

  6. 6

    お皿にもって、粉バジルを振って出来上がり。

  7. 7

    1人の時は④で粉チーズを入れて、パスタを入れる前にソースを半分とりわけてね!

  8. 8

    オムレツにかけても、とっても美味しい♫

コツ・ポイント

時短、ヘルシー♪オイル、ニンニクなし、お肉なしでも、大満足。レンジでパスタを茹でる約10分の間にソースを作るので、失敗知らず。コンロが1つしかなくても、大丈夫。フライパンに材料をひたすら追加して、混ぜていくだけ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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まままままさみん
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見た目も、きれいで、美味しくて、簡単に作れる料理レシピ もっと、増やしたい!仕事と、家庭上手く、両立するよう、がんばってます!簡単なのに、それが、ばれないくらい、味は本格的。そして、できれば、お酒に合う料理(ワイン大好き♡)、目指してます。(笑)料理苦手な、末の妹と、親友に、作ってもらえる料理も研究中(^^)
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