في الخلاط البصل ونصف فنجال زيت ربع ملعقه من(كركم كمون فلفل اسود ملح و زبادي عصره ليمونه فص الثوم حبتين)يعصر حتى يكون ناعم

يوضع الدجاج المقطع على الخليط ويوضع بثلاجه نصف ساعه

في صحن دقيق كركم نشا ثوم مسحوق كمون فلفل اسود بابريكا ويخلط

في صحن بيضه وحليب ويخلط

اولا يوضع قطعه من دجاج بتدريج بخليط الدقيق وبعد كدا بخليط البيض وبعد بخليط الدقيق

يسخن الزيت ويسقط على النار كل ثلاث قطع عشان ياخذ راحتهاا بطبخ وتتقرمش يقدم مع الثووميهه وبالعافيه