Vasalt csirkecomb filé, cukkini salátával 😊

Kata Baksa
Kata Baksa @kata_1976
Budapest
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
3 adag
  1. 3 dbnagyobb csirkecomb
  2. 1 evőkanálfűszersó
  3. 1 evőkanálkókusz zsír, vagy oliva olaj
  4. 3 dbcukkíni
  5. 1 gerezdfoghagyma vagy 1 újhagyma
  6. 1 kispohártejföl
  7. 2 kanálmajonéz

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Tisztítás után befűszereztem a húsit, s félretettem érlelődni.

  2. 2

    A cukkinit legyalultam, s a hagymát is beleszeleteltem, majd rászórtam 1 evőkanálnyi sót. Félretettem, hogy levet eresszen.

  3. 3

    Míg a fentiek pihennek, összekavartam a tejfölt, majonézt s bele tettem 1 gerezd fokhagymát is. Ízlés kérdése mivel csináljátok, lehet elhagyni a tejfölt, s helyette natúr joghurt is... Én előszeretettel kísérletezem.😊

  4. 4

    Nyomkodjuk ki a cukkinit, öntsük rá a tejfölös keverékünket. Kóstoljuk meg, itt is lehet sózni ha kell, most nekem intenzív a hús fűszere, így óvatos voltam a sóval. S kész is 😊 most jöhet a húsi. Én mindig tudom a család mikor érkezik haza, így előtt frissen kezdem kisütni a húst.

  5. 5

    Előkészítettem a serpenyőt, és egy bele illő kis fazekat amit megtöltöttem vízzel ez lett a vasalóm😊. A serpenyőben forróra hevítettem az olajamat, s bele tettem a húst, s azonnal rá tettem a vizes lábast😊 kicsit rá is nyomtam. Kb. 4-5 perc kell mind két oldalának, tovább is hagytam s nem bántam meg. Isteni vacsi lett😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kata Baksa
Kata Baksa @kata_1976
Közzétéve:
Budapest
Azért eszünk, hogy éljünk, nem pedig azért élünk, hogy együnk. (Molière)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek