チョコとコーンフレークのドロップクッキー

日清シスコ株式会社
日清シスコ株式会社 @cook_40296924

コーンフレークで新食感!
このレシピの生い立ち
サクサク軽い食感でやさしい甘さのコーンフレ一ク「シスコーン フロスト」を使った、アレンジレシピです。

チョコとコーンフレークのドロップクッキー

コーンフレークで新食感!
このレシピの生い立ち
サクサク軽い食感でやさしい甘さのコーンフレ一ク「シスコーン フロスト」を使った、アレンジレシピです。

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材料

12個分
  1. シスコーンフロスト 30g
  2. 無塩バター 80g
  3. 砂糖 40g
  4. 少々
  5. 1/2個
  6. チョコチップ 25g
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 1g

作り方

  1. 1

    今回は、日清シスコ「シスコーンフロスト」を使います。

  2. 2

    ※下準備
    バター、卵を室温に戻しておく。
    ★の粉をふるっておく。
    オーブンを170度に温めておく。

  3. 3

    ボウルにバターを入れクリーム状にし、砂糖と塩を加えてよくすり混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を3回に分けながら加え、その都度よく混ぜる。

  5. 5

    ④に①の2/3、チョコチップを加え軽く混ぜ、ふるった★を加えゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板にスプーンで生地をすくって並べ、残りの①をトッピングし、170度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

調理やお召し上がりの際には、ヤケドに注意してください。

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