تذكروني بدعوة

#وصفات_بالبني#الشيف_الذهبي

من العادات العمانيه الجميلة في ايام العيد يدفن اللحم في تنور الخاص لمده يوم كامل ويخرج في ليوم الثاني بعد صلاة الظهر للغداء يقدم مع الارزالتبزيرة العمانيه .. يصنع خل ( تمر وماء وملح فلفل احمر وثوم)قبل اسبوع ويترك في الشمس بعد ذلك يضيف من كل بهارات على حسب الرغبه الثوم المطحون