خبز عروك (خبز اللحم) 🌹
هوه خبز مشهور في العراق يقدم بمناسبات
الخطوات
- 1
نبدأ بتقطيع اللحم الى شرائح صغيره ثم نثرم البصل مع البقدونس جيدا
- 2
ثم نضعه في صحن كبير ثم نخل الطحين ونضيف فوقه الملح نخذ كوب فيه ماء ونضع الخميرة لي تذوب ثم نضيف الحشو ونخلطه مع الطحين مع أضافة البهارات و الملح ونبدأ بخلط الجميع
- 3
ثم نضيف الخميرة مع الماء ونبدأ بعجنه لتكون عجينه لا قويه ولا لين وتركها لتختمر لمدة 3ساعات في مكان دافي
- 4
عند ختماره نبدأ بتحضير التنور ونكور العجينة ونبدأ بخبزه
- 5
واذا لم يتواجد التنور نشويه في الفرن نعمل كرات نضع قليل من الزيت ونفتحه في الشبك ملاحظه عنده شوي في الفرن نقلل الكمية الطحين أو حسب رغبة
- 6
اااااااااالف عافية
وصفات مشابهة
-
-
-
خبز عروك ☕🥗 خبز عروك ☕🥗
#خبز العروك على طريقتي#وصفة_ونصيحةنحتاج ١ بيضة وربع كوب حليب سائل نمزجها معا جيداً ثم نمسح سطح العجين عند إدخاله الى الفرن حتى نحصل على سطح عجين لامع بعد شوائها وفائدة الحليب يزيل رائحة البيض
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2213057
التعليقات