الجبنه الشيدر 🍞 👌👍

نضع فى الخلاط الزيت والماء ويخلط جيدااااااا حتى يمتزج الزيت مع الماء ويصبح لونه ابيض مثل الصوره وده من نجاح الجبنه

ثم نضع صفار البيض ويخلط جيدااااا ايضا لان كل مانضرب اكتر النتيجه بتكون احسن

ثم نضيف الملح وعصير الليمون والنشا والحليب البودره والجبنه المثلثات ويخلط كل المكونات لمده 3 دقائق

ثم نحضر قالب او صينيه مفروش في القاع فوطه مطبخ او اى قماشه تنظيفه

ثم نضع طواجن صغيره مدهونه زيت فى داخل الصينيه او القالب او ممكن اي بوله تتحمل درجه الحراره مش ضروري يكون طواجن

ثم يصب خليط الجبنه في الطواجن ونضع في القالب الكبير ماء مغلي حتى يوصل الماء الى منتصف القالب

ثم يوضع القالب في فرن ساخن من قبل على نار هادئه من اسفل فقط لمده ساعه حتى السوى يخرج من الفرن يبرد تمام تم تدخل الطواجن الثلاجه لمده ثلاث ساعات و تصبح جاهزه