Kentang Goreng "ala KFC 🍟"

Hezty_azzahra
Hezty_azzahra @hezty_azzahra
Jombang Jatim

Dulu suka banget...french fries ala KFC,,tapi setelah ketemu resepnya mbak diah didi jadi gak pernah beli lagi..Lumayan bisa hemat...!!yuk cus resepnya moms☺

Kentang Goreng "ala KFC 🍟"

Dulu suka banget...french fries ala KFC,,tapi setelah ketemu resepnya mbak diah didi jadi gak pernah beli lagi..Lumayan bisa hemat...!!yuk cus resepnya moms☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkentang (pilih yg besar2)
  2. 1 sdmTepung maizena
  3. 2 sdmTepung Terigu
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 siungBawang putih
  6. secukupnyaair untuk merebus
  7. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong2 memanjang.Cuci sampai airnya bening.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih,masukkan garam dan bawang putih.Masukkan kentang kurleb 5 menit.rebus hingga 1/4 matang (usahakan semua bag kentang terendam)

  3. 3

    Tiriskan.simpan dalam lemari es kurleb 10 menit.

  4. 4

    Siapkan tepung..Balur kentang kedalam tepung.

  5. 5

    Saya masukkan ke dalam toples lalu di kocok..jadi hasilnya lebih rata.

  6. 6

    Masukkan lagi ke dalam lemari es (10 menit)

  7. 7

    Goreng dengan minyak banyak..sampai 1/2 matang.

  8. 8

    Masukkan lagi dalam frezer.Bisa untuk stok dan jika mau makan, tinggal di goreng lagi sampai chrispy...

  9. 9

    Note:kentang setengah matang ini bisa tahan sampai 1 bulan di frezer...

  10. 10

    Garing...dan gak melempem meski sudah dingin...tinggal di cocol saus..🍟

  11. 11

    Gak pernah bosen bikinnya....!!☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hezty_azzahra
Hezty_azzahra @hezty_azzahra
pada
Jombang Jatim
▪️Otodidak baking▪️Moms of Jihan & Hamiz▪️Dari hobby jadi Mulai berani terima pesanan kue...😅😅follow my IG: hezty_azzahra
Lebih banyak

Resep Serupa