Kue Samosa
Resep ini merupakan Resep yang segaja dibuat untuk memenuhi kebutuhan protein hewani namun dikemas dengan simpel
Kue Samosa
Resep ini merupakan Resep yang segaja dibuat untuk memenuhi kebutuhan protein hewani namun dikemas dengan simpel
Cara Membuat
- 1
Pembuatan Isi Kue Samosa :
Ikan di kukus selama 1 jam kemudian dipisahkan daging dan tulangnya.Tumis Bawang bombai hingga layu dan harum. Masukan daging ikan jambal siam dan aduk rata.Tambahkan wortel, bumbu kari, garam dan santan kelapa.
- 2
Pembuatan Kulit Samosa
Aduk tepung terigu dengan garam dan mentenga hingga berbutir halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sehingga tercampur rata dan homogen - 3
Membuat adonan menjadi bulat kemudian simpan didalam lemari es selama 1 jam agar adonan menjadi lebih kompak
- 4
Ratakan adonan hingga tipis cetak bundar 10 cm
- 5
Potong tiap bundaran menjadi dua
Satukan sisi yang lurus dari bundaran adonan hingga membentuk corong - 6
Isi dengan adonan isi lalu pilin sekelilingnya hingga rapat
- 7
Goreng dalam minyak panasan banyak hingga matang kecoklatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Samosa Chicken Samosa
Ramadan sudah di depan mata. Saatnya kita mulai mempersiapkan menu untuk sahur dan berbuka. Kamu bisa membuat salah satu kudapan khas India yang renyah ini. Adalah Chicken Samosa yang identik dengan bentuk segitiga dan rasa yang menggoda. Langsung saja cek resep Chicken Samosa di bawah ini dan recreate di rumah ya.
-
-
Samosa Samosa
Cemilan khas Timur Tengah ini memiliki rasa rempah yang kuat dengan isian beragam, ada yang berisi sayuran, daging sapi, bahkan daging ayam. Kali ini saya akan menggabungkan isian daging & sayur. Camilan ini cocok dihidangkan saat berbuka puasa. Perpaduan lembut dari daging & sayur dibalut dengan kulit yang renyah.
-
Samosa Samosa
Kangen dengan kudapan yang satu ini....sudah lama libur bebikinan kue karna melahirkankalo beli terus kok ya bosan...di tambah kalau mau rasa yang outentik yaa lebih enak bikin sendiri....saatnya eksekusi...Bismillah...#indian_food#cookpadcomunity#cookpadindinesia#cookpad_id#comunitaspaders#masakitusaya#homebaking#bagikaninspirasimu#homemadeloversss
-
Samosa Samosa
Samosa merupakan makan khas India dengan isian yang khas terdiri dari daging ataupun jika dikombinasi dengan selera lidah Indonesia bisa diganti dengan kentang, wortel, ayam. Di berbagai negara lain, ada yang menyebutnya Samsa - Uzbezkistan. Namun dengan teknik memasak yang berbeda.
-
Samosa Samosa
Curry puff merupakan salah satu snack favorite nya Anak gadisku,Dan sewaktu ada school fair dia mencoba Samosa dan ia suka tapi terlalu pedas.Karena samosa dan curry puff sangat mirip akhirnya lebih sering bikin.Yang ini saya pakai olive oil dan bisa di ganti dengan butter atau margarine.Saya bikin yang simple tanpa rempah dan cabe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar