بعد سلق الزهرة وتبريدها نهرسها بالشوكه بس مو ناعم كثير نخليها شوي خشنه

نضيف عليها الفليفله و الفلفل و البقدونس و البصل و الثوم و الجزر و جميع البهارات و الملح و نخلطهم كويس

ننخل الطحين و نضيف عليه الباكينغ باودر

و نخلط البيض و زيت الزيتون مع بعض و نضيفهم فوق الخليط

نضيف الطحين و نقلب

ندهن الصينيه بسمنه و نرش الطحين زي طريقة قالب الكيك

نحمي الفرن و نسكب الخليط في الصينيه

ونرش ع وجه الصينيه زيت زيتون

ندخلها الفرن من تحت وبعدين نحمرها من فوق

تقدم ساخنه مع سلطه و مخلالات

لا تنسو شكر الله على نعمه التي رزقنا اياها من غير حول منا و لا قوة