Ceker rica rica

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

March14,2017
Bikinan kemarin sore ini...sukses bikin jontor bibirku yg ga terlalu suka pedes. Yang lain asik menikmati ceker, akunya rempong minum mulu 😄😄. Yg mau dikeringin boleeeh pakai kuah juga endeuusss. Kalo aku suka berkuah jd airnya agak banyak

Ceker rica rica

March14,2017
Bikinan kemarin sore ini...sukses bikin jontor bibirku yg ga terlalu suka pedes. Yang lain asik menikmati ceker, akunya rempong minum mulu 😄😄. Yg mau dikeringin boleeeh pakai kuah juga endeuusss. Kalo aku suka berkuah jd airnya agak banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker, buang kukunya
  2. 5 ikatkemangi, ambil daunnya saja
  3. 2 batangserai, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. bumbu halus:
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. 10 buahcabe merah keriting
  11. 10-15cabe rawit merah
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 ruaskunyit
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtmerica
  16. secukupnyagaram, gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dengan 1lembar daun salam sampai empuk, goreng sebentar. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukkan ceker, aduk rata. Masak sebentar

  4. 4

    Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula penyedap lalu masak sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Test rasa, masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu matikan api

  6. 6

    Sajikaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa