Tumis cumi asin

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Saya paling suka masakan praktis seperti aneka tumisan, gak heran dirumah menu paling sering saya buat ya tumis2'an, baik tumis sayuran, aneka lauk atau perpaduan keduanya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramcumi asin
  2. 3 buahtomat hijau, potong serasi
  3. 15rawit ijo utuh
  4. 1 ruaslengkuas, memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 cmjahe, memarkan (boleh skip)
  7. 6 butirbawang merah, iris tipis
  8. 3 siungbawang putih, iris tipis
  9. secukupnyaGaram, gula & lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air mendidih sampai lunak, buang airnya, cuci bersih, ulangi merendam dg air mendidih bila perlu supaya tidak terlalu asi. Dan teksturnya lunak.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan lengkuas, jahe & daun salam, aduk2 sampai rata, masukkan cumi, aduk rata kembali, bumbui garam, gula & lada, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap, masukkan tomat hijau, rawit aduk sebentar, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa