حمص بالطريقة الهندية Chana Masala من مطبخ ماجد
ماجد سعيد @cook_5345991
حمص بالطريقة الهندية Chana Masala من مطبخ ماجد
الخطوات
- 1
نحمر البصل في الزيت مع الكمون الحب إلى أن يتغير لونه
- 2
نضيف أوراق الكاري مع معجون الزنجبيل بالثوم
- 3
نضع عصير الطماطم و نقلب جميع المكونات من وقت لآخر و نتركها على نار متوسطة إلى أن يختفي ماء الطماطم
- 4
نضع باقي البهارات : الكمون ، الكركم ، الكزبرة الناشفة البودرة و المجروشة ، فلفل بودرة، ملح و غارام ماسالا و نقلب المكونات لدقائق
- 5
نضع الحمص على المزيج و نسكب كمية الماء المناسبة لتقليل الكثافة و نتركها تطبخ 10-15 دقيقة
- 6
قبل التقديم نضع كمية من الكزبرة المفرومة و شرائح الزنجبيل و نقلب لآخر مرة و تصبح الوصفة جاهزة
- 7
صحة و عافية
وصفات مشابهة
-
-
حمص باللبن (بالطريقة الهندية) حمص باللبن (بالطريقة الهندية)
طقوس من الهند بطريقة سهلة ولذيييذه
-
-
-
تكة ماسالا على الطريقة الهندية تكة ماسالا على الطريقة الهندية
اكلة هندية لذيذة اعجبتني في احدى المطاعم الهندية فكرت اجربها بالبيت طلعت 👍👍انصحكم تجربوها واكيد راح تعجبكم
-
مسالا روبيان/اكلات هنديه مسالا روبيان/اكلات هنديه
لذيذه..طعمه..راح تعجبكم
-
-
-
(بتر تشيكن) إيدام مسالا دجاج هندي بالزبدة.. بالقلاية الهوائية. (بتر تشيكن) إيدام مسالا دجاج هندي بالزبدة.. بالقلاية الهوائية.
القلاية الهوائية او القلاية الكهربائية ..
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2227009
التعليقات