Bahan-bahan

  1. 200 gramjamur tiram
  2. 4 siungbawang merah (diiris tipis)
  3. 2 siungbawang putih (diiris tipis
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 2 buahtomat
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyaair
  10. Daun Pisang (dicuci dan dilap sampai bersih)
  11. Bumbu Yang dihaluskan :
  12. 25 buahcabe merah besar
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur dibawah air mengalir. Kemudian Peras dan buang airnya.

  2. 2

    Tumis Bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis,setelah harum masukkan bumbu halus +daun jeruk+serai geprek. Tambahkan sedikit air. Beri garam dan gula,kemudian tes rasa. Biarkan sampai bumbu benar2 masak dan sesikit kering.

  3. 3

    Campur Jamur Tiram dan tomat dengan bumbu yang sudah ditumis tadi (campur merata). Tes rasa.

  4. 4

    Ambil Selembar daun pisang yang sudah dipotong, beri 3-5sendok (sesuai selera) jamur tiram. #Ulangi terus sampai jamur habis

  5. 5

    Kukus kurang lebih selama 30 menit.

  6. 6

    Bakar pepes yang sudah dikukus tadi (kalau suka dibakar bisa dibakar,kalau tidak setelah dikukus bisa langsung disantap)

  7. 7

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tiwi_mamanaura
tiwi_mamanaura @cook_7227461
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa