حلوى لب دوار الشمس

#اطبخها_لا_ترميها#حملة_التشجير#حلى_كوسه#حلى_الكوسهحلوى محضره من لب الكوسه او الكوسه الكامله حلوى ساخنهتحضر مع الحليب والسكر وقليل من الدقيق الابيض والسمن او الزبده في حال استخدام الكوسه كامله يتم غسها وقطعها ورشها بقليل من الملح وتترك مدة عشر دقائق حتى لا تعطي طعم مراره

صحية ولذيذة ومفيدة وسهلة التحضير

اسهل من الوقفة عل الغاز وكل شوي بتحركي البزر جهد وتعب

هذه الحلوى تنسب إلى زوجة عز الدين أيبك، وهو أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، التي تزوجته بسبب رفض مماليك بلاد الشام أن تتولى حكمهم امرأة، وبعد تزوج عز الدين أيبك لأم على غضبت شجرة الدر وانتقمت منه.فقامت ضرتها أم على بتدبير مكيدة ضدها، وقتلتها، ثم نصّب ابنها على بن عز الدين أيبك سلطانا، وبهذه المناسبة أمرت والدته بخلط كل من الدقيق مع السكر والمكسرات، إلى آخر مقادير أم على، وتقديمها للناس، وبهذا الحفل الدموي الانتقامي، دخل هذا الطبق الشهير إلى المنطقة العربية بشكل عام. وهذه الحلوى تقدم ساخنة .

#التحدي_الالماسي

مشكوره رنوش على الوصفه

#كرنفال_الصيفحلى دوار الشمس هاذي الوصفة من الوصفات جدا شهية وتحضير من الضيافات حلو كثير مرتبة 🤩💯