Mini Rainbow Roll Cake

Maya Fitri
Maya Fitri @mayafitri
Bogor

Hari ini sebenarnya mau bikin kue kering, tapi siang td princess kecil request bikin kue warna warni katanya. Apa sih yg engga buat dia 😍😍 ceileee... Dengan dibantu tangan mungilnya 😅😅akhirnya jadi juga, meskipun berulang x dia tanya "ammah kuenya belum matang?" eeeh ada yg ga sabar rupanya 😂😂 Berhubung dia ga suka pke buttercream jadi oles pkai selai blueberry.. Tetep mantap dong...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 150 mlminyak goreng
  6. 1 bungkussantan kara ukuran 65ml
  7. secukupnyapewarna makanan
  8. selai blueberry/selai strawberry/buttercream

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 20x20x7, oles dengan minyak, lapisi dengan kertas roti bagian alasnya aja, oles kembali dg minyak. Pinggir loyang juga dioles minyak. Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan panci kukusan, tutupnya dilapisi kain serbet.

  3. 3

    Kocok telur, gula dan SP hingga adonan putih dan kental. Turunkan kecepatan hingga rendah, masukkan terigu, bergantian dengan minyak dan santan. Matikan mixer. Aduk kembali dg spatula, pastikan tidak ada minyak yg mengendap dibagian bawah.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 6warna.

  5. 5

    Kukus adonan sesuai urutan warna. Saya kukus warna merah terlebih dahulu. Kukus selama kurang lebih 10menit, lalu masukkan adonan warna kedua, sy warna orange. Kukus kembali selama 10menit. Begitu seterusnya hingga urutan warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu. Pada adonan terakhir kukus selama 15menit lalu angkat.

  6. 6

    Kluarkan kue dari loyang. Potong tipis memanjang kurang lebih 0.3-0.5cm. Semakin tipis semakin mudah digulung.

  7. 7

    Beri isian selai lalu ratakan. Kemudian gulung perlahan. Jika terlalu tebal cake akan pecah. Lakukan sampai habis. Bagian luar bisa dilapisi plastik supaya roll cake tidak mudah terbuka.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maya Fitri
Maya Fitri @mayafitri
pada
Bogor
terus belajar menghasilkan makanan rumahan untuk ke-4 buah hati 😍
Lebih banyak

Resep Serupa