Kulit pangsit cocok bt kuah dan goreng

amei
amei @cook_2161394

Resep kulit pangsit ini yang paling cocok bagi sy,,,,digoreng renyah,garing,,,kalo dibuat kuah,,,kulitnya lembut tapi gak hancur ,,,perna juga bt dgn resep lain ,,,kulitnya gak lembut pas dimasak agak alot2 ,,,kalo yang ini.. slruup...slruuup....licin pangsitnya begitu disendokin ke mulut...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 130 mlair panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cmpr tpg terigu + kanji + garam diaduk rata ,,,buat lobang ditengah masukkan minyak goreng + air panas,,,,diaduk rata hingga menggumpal....uleni hingga agak kalis.

  2. 2

    Diamkan 15 mnt....giling di gilingan mie dr no 1 hingga no 5 slama bbrp x ,,,hingga adonan halus dan mulus..taburi tpg kanji.. ,,,lanjutkan dgn mengiling dinmr 6,7,8,9 msg2 sbyk 1 x .....sampe tipis la...pot adonan segiempat.

  3. 3

    Adonan da jadi kulit pangsit ,,,siap dipakai utk kuah atau goreng sm2 enak,bisa jadi kulit siomay jg ,,,kulit pangsit yang tidak hbs terpakai ...dibgks plastik simpan dikotak kedap udara..simpan di frezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (37)

Nur Febrianto
Nur Febrianto @Butuh_Resep
Karena adonan sudah lama terkena udara, makanya kering harusnya jika udah nggak dipakai ditutup plastik wrap supaya tetap lemban

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya