Elsőnek kimérjük a lisztet, zabpelyhet, csipet só egy tálba, majd hozzáadjuk a tejet, margarint és a tojást. Ezt jól összegyúrjuk, de gyorsan kell, mert a margarin olvad. Közbe lehet hozzáadagolni egy kis lisztet, hogy ne legyen annyira margarinos (én adtam hozzá). Majd ezt az egészet, míg lereszeljük az almát, berakjuk a fagyasztóba. Az eredeti recept szerint másnapig bent kell hagyni, én nem így tettem.

6-7 db almát lereszelünk, kinyomkodjuk a levet, belekerül a fahéj, citrom leve, cukor,

Kivesszük a fagyasztóból a tesztát. 2 részre szedjük, egyikkel dolgozunk, a másikat addig visszarakjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztat egy kisebb tepsi méretre, majd kibéleljük a tepsit sütőpapírral és mehet bele a tészta. Megszórjuk zabpehellyel az alsó tésztát, ez majd jól beszívja az alma levét. (én zsemlemorzsa helyett ezt használtam, így is bevált) Mehet rá az almatöltelék.

Kinyújtjuk a fagyasztóból kivett második tésztát is és ráhelyezzük a pitére. Villával megszurkáljuk, lekenjük tojással, majd 180
C fokos sütőben 40 percig sütjük.