تخلط مكونات العجينة مع بعض وتعجن حتى تتماسك وتوضع في البراد مدة نصف ساعة على الاقل

نخرجها من البراد وترق بين ورقتين نايلون وتقطع دوائر وتشكل على شكل قمع

نحمي الزيت وتقلى حتى تأخذ لون ذهبي ثم نضعها في القطر البارد للحظات فقط

اي نوع قشطة فيكو تعملوه بالبيت وتحشو فيها

انا عملت ٢ كوب حليب وملعقتين طحين كبار وملعقتين سكر صغار وضعتهم ع النار بس صار المزيج سميك ضفت عليهم ماء الزهر وبس تبرد بتستعملوها