صالونة دجاج مع الارز

نغسل الارز ثم ننقعه لمدة عشر دقايق بماء ساخن ثم نزيل الماء

ونضع البصل في طنجرة على النار فيها زيت وبهارات الأرز

نضع الثوم ثم نضيف الأرز ونحوشه لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح والماء الساخن ونتركه لين ينضج ثم نضيف شوية زعفران

ثم نغسل الدجاجه نظيفآ ونقطعها وننزع الجلد ونضيف لها الملح والليمون

ثم نحط طنجرة أخرى ونضع فيها زيت وبصل على النار ثم نضيف البطاط ثم البصل ثم الدجاج ونقلبها لمدة دقيقتين ثم نحط البهارات ونقلبها مره اخرى

ثم نضيف صلصة الطماطم والثوم ونتركها لمدة دقيقتين على نار هادئه ثم نضيف شوية ماء ساخن ونتركه حتى ينضج