Crepes super crispy anti gagal

Monika Arum
Monika Arum @cook_6380253
Solo

Wajib bangettt dicoba gampang banget pokonya

Lagi pengen bikin crepes tapi maunya yang crispy dan nggak lembek..
Tipsnya:
*Adonan yang encer (tapi jangan encer bangeet yaa )
*Banyakin susu putih buat isian biar rasanya ala ala waffle😃

Crepes super crispy anti gagal

Wajib bangettt dicoba gampang banget pokonya

Lagi pengen bikin crepes tapi maunya yang crispy dan nggak lembek..
Tipsnya:
*Adonan yang encer (tapi jangan encer bangeet yaa )
*Banyakin susu putih buat isian biar rasanya ala ala waffle😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung beras
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmtepung gandum/terigu
  4. 6 sdmgula (larutkan dalam air panas)
  5. 1 sdtvanili/essence buah
  6. 2 sachetsusu Hilo (bisa diganti susu lain, Hilo lbh wangi)
  7. secukupnyaair
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sasetsusu kental manis putih (toping)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur sampai berbusa dalam baskom

  2. 2

    Tambahkan gula yang sudah benar2 larut dalam air panas tadi

  3. 3

    Masukkan semua tepung ke dalam baskom (kalo mau lembut, sambil diayak tepungnya)

  4. 4

    Tambahkkan air sampai adonan dominan encer (biar crepes nya krispy jangan kental2 yaa)

  5. 5

    Masukin susu Hilo dan vanili/essence buah

  6. 6

    Aduk lagi sampai benar2 merata adonannya..

  7. 7

    Siapkan tefflon, panaskan tefflon dengan api sedang (supaya crepes warnanya coklat merata)

  8. 8

    Kecilkan api dan tuangkan adonan secukupnya ke tefflon (jangan terlalu banyak) Lalu goyangkan teflon sampai tipis

  9. 9

    Masukkan isi an crepes (aku pakai gula pasir sejumput, Hilo 2 sdt, dan susu putih cair)

  10. 10

    Tunggu sebentar sampai kecoklatan kulitnya..

  11. 11

    Lipat deh😃. Sajikaaaannnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monika Arum
Monika Arum @cook_6380253
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa