Salad papaya mangga muda khas Thailand

Triana Ayu
Triana Ayu @cook_5859609
Yogyakarta

beberapa hari ini lagi keranjingan sama yang seger2 asem ( ngidam kali ya) kaya asinan, salad dan sejenisnya. karna kalo beli diluar jatuhnya mahal dan tempat nya jauh, yuk bikin sendiri!

Salad papaya mangga muda khas Thailand

beberapa hari ini lagi keranjingan sama yang seger2 asem ( ngidam kali ya) kaya asinan, salad dan sejenisnya. karna kalo beli diluar jatuhnya mahal dan tempat nya jauh, yuk bikin sendiri!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 8 bhcabe rawit merah
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 sdmebi. disangrai sebentar rasanya lebih sedep. tumbuk kasar
  4. 300 grpepaya muda, kupas, iris panjang
  5. 1 bhtomat, iris tipis
  6. 1 bhmangga muda, iris tipis
  7. 100 mlair asam jawa
  8. 2 sdmsaus ikan
  9. 2 sdmperasan jeruk nipis
  10. 2 sdmgula jawa yg dilarutkan dalam 1 sdm air panas
  11. 4 sdmkacang tanah sangrai yg di tumbuk sebagai taburan
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan cabai. campur dgn ebi sangrai tumbuk.

  2. 2

    Campur dgn bahan2 isian, pepaya muda, tomat, mangga. campur hingga agak layu.

  3. 3

    Tambahkan garam, saus ikan, air jeruk, air asam dan gula. campur hingga rata

  4. 4

    Sajikan dgn taburan kacang tanah sangrai yg ditumbuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triana Ayu
Triana Ayu @cook_5859609
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa