يسلق البيض ويترك جانبا ليبرد

نخلط اللحم مع البصل والبقدونس والصلصة والبهارات وزيت الزيتون

تشكل عجينة وتغلف حبات البيض بسمك نصف سم

تقلى بزيت غزير حتى تحمر وتقدم مع الأرز والسلطة الخضراء

بالإمكان تغليف اللحم بالبيض والبقسماط قبل القلي

وصحتين وعافية