قرصان على طريقه ست الحبايب
غاليه عبدالله @cook_6757995
الخطوات
- 1
قوم بتقطيع الجزر والكوسه والباذنجان حسب رغبتك ثم نقوم بغسله
- 2
نضع بالخلاط البصل والطماطم والثوم وبعده نضعه على النار ونضيف الزيت ثم اللحمه او الدجاجه ونضيف 3 اكوب مويه وتضع الماجي والبهارات والملح وفلفل الاسود وعلى النار الى تكون اللحمه نصف استوى
- 3
ثم نضع الجزر والكوسه والباذنجان وعلى نار هاديه نصف ساعه اقل اواكثروعنند الاستوى نقوم بطفى النار
- 4
ونضع قدر ونحط القرصان ثم من مرقه الخضار واللحمه وبعده قرصان وقليل من الخضار وثم قرصان كطبقات
- 5
ثم نضع فوق الطبقه الاخيره الخضار واللحمه والليمون الاسود
- 6
والليمون الاسود للتزين ونضعه على نار هاديه حتى الاستوى ثم نضعه بطبق وصحتين وعافيه
- 7
تسلم ايديك ماما
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
قرصان قرصان
القرصان من منطقه القصيم في السعوديه ومنتشر في مناطق اخرى ولكن باسم اخر في مناطق الخليج يسمى ثريد او تشريب مع اختلاف نوع الخبز ويعتبر وجبه متكاملة لانه يحتوي على الخبز الأسمر مع اللحم والخظار ولايمكن بالدجاج لانه طبق لايطيب الا باللحم وفي منطقتنا نستخدم لحم الحاشي او الجمل الصغير
ابتسام محمد -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2251674
التعليقات
يسلمووو 🌹