Cireng Crispy

Jenny
Jenny @she_djean
Bandung

Bahagia itu.. ketika berhasil bikin cireng.. wakakakakk.. sumpah deh.. aku tuh yaa udh berkali" bkin cireng gagal teruss.. pertama, adonan kelembekan dan ketika digoreng menyerap minyak banyak bnget hasilnya alot dan lembek.. trs aku coba tambahin terigu yg ada pas digigit kerass banget.. hahaha pusing deh pala incess.. mungkin mnurut pakar cireng aku tuh lebay banget bkin cireng ajj kaga bisa.. atulahhh.. da emang susah kalo ga tau takarannya mah.. tp stelah nyoba dan nyoba lagi, inilah hasil yg menurut saya bhasill.. cirengnya renyah.. kriukk.. enak deh.. cuss yuu 😉😉

Cireng Crispy

Bahagia itu.. ketika berhasil bikin cireng.. wakakakakk.. sumpah deh.. aku tuh yaa udh berkali" bkin cireng gagal teruss.. pertama, adonan kelembekan dan ketika digoreng menyerap minyak banyak bnget hasilnya alot dan lembek.. trs aku coba tambahin terigu yg ada pas digigit kerass banget.. hahaha pusing deh pala incess.. mungkin mnurut pakar cireng aku tuh lebay banget bkin cireng ajj kaga bisa.. atulahhh.. da emang susah kalo ga tau takarannya mah.. tp stelah nyoba dan nyoba lagi, inilah hasil yg menurut saya bhasill.. cirengnya renyah.. kriukk.. enak deh.. cuss yuu 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 200 mlair
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. secukupnyagaram & kaldu bubuk
  5. secukupnyaminyak u/ menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci, larutkan bawang putih dengan air. masukkan garam & kaldu bubuk aduk rata. Masukkan 1 sdm tepung tapioka aduk rata.

  2. 2

    Masak dengan api kecil hingga adonan menjadi bening seperti lem.

  3. 3

    Angkat segera masukkan ke dalam sisa adonan tepung tapioka, aduk sampai rata.

  4. 4

    Bentuk bulat"agak dipipihkan. Biarkan bentuknya tidak beraturan, agak kriting" agar hasilnya crispy. Goreng dengan minyak panas hingga mekar.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan sambal kacang atau bumbu rujak.. yumm

  6. 6

    Note : pastikan pada saat menggoreng minyak harus panas, menggunakan api sedang jangan kecil ya agar cireng tidak keras..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Komentar (24)

Siti Fadilah
Siti Fadilah @ummughazia
oh ya kak cireng nya ada isi dong plis

Resep Serupa