Cireng Crispy

Jenny
Jenny @she_djean
Bandung

Bahagia itu.. ketika berhasil bikin cireng.. wakakakakk.. sumpah deh.. aku tuh yaa udh berkali" bkin cireng gagal teruss.. pertama, adonan kelembekan dan ketika digoreng menyerap minyak banyak bnget hasilnya alot dan lembek.. trs aku coba tambahin terigu yg ada pas digigit kerass banget.. hahaha pusing deh pala incess.. mungkin mnurut pakar cireng aku tuh lebay banget bkin cireng ajj kaga bisa.. atulahhh.. da emang susah kalo ga tau takarannya mah.. tp stelah nyoba dan nyoba lagi, inilah hasil yg menurut saya bhasill.. cirengnya renyah.. kriukk.. enak deh.. cuss yuu 😉😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 200 mlair
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. secukupnyagaram & kaldu bubuk
  5. secukupnyaminyak u/ menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci, larutkan bawang putih dengan air. masukkan garam & kaldu bubuk aduk rata. Masukkan 1 sdm tepung tapioka aduk rata.

  2. 2

    Masak dengan api kecil hingga adonan menjadi bening seperti lem.

  3. 3

    Angkat segera masukkan ke dalam sisa adonan tepung tapioka, aduk sampai rata.

  4. 4

    Bentuk bulat"agak dipipihkan. Biarkan bentuknya tidak beraturan, agak kriting" agar hasilnya crispy. Goreng dengan minyak panas hingga mekar.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan sambal kacang atau bumbu rujak.. yumm

  6. 6

    Note : pastikan pada saat menggoreng minyak harus panas, menggunakan api sedang jangan kecil ya agar cireng tidak keras..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Muslimah cake's&cook
Muslimah cake's&cook @cook_26020815
venny_F bantu jawab ya bund.. 250 gr
1sdm itu yg di larutin bersama bumbu dan di masak.. stelah bening sprti lem bru di campurin ke sisa tepungnya..

Ditulis oleh

Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya