Una foto de Croquetas de acelga
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Ingredientes

3 raciones
  1. 120 grharina (000)
  2. 2huevos
  3. Chorritoleche
  4. 450 grAcelga lucceti
  5. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Coso la acelga por 8 min y al colador, que quede bien sin agua (olla med)

  2. 2

    En un bowl o en la misma olla mediana mezclo los ingredientes

  3. 3

    Añado la acelga, sal, orrgano, un diente de ajo, etc

  4. 4

    En olla grande poner 1 dedo de aceite

  5. 5

    Saco con cucharón, pongo en el aceite de a 4 ponele
    (Frito, más tiempo más crocante)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mati Estrella
Mati Estrella @mati_estrella

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