Glutén- és laktózmentes csokis zabpelyhes keksz 🍪

SzeltnerZita
SzeltnerZita @Zit_1976
Budapest

Az eredeti recept Mimi és Mama Minikonyhájából származik. Azt alakítottam át. Ez a saját, módosított verzióm.

Glutén- és laktózmentes csokis zabpelyhes keksz 🍪

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az eredeti recept Mimi és Mama Minikonyhájából származik. Azt alakítottam át. Ez a saját, módosított verzióm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 tepsi
  1. 50 gzabpehely
  2. 100 gzabpehelyliszt (őrölt zabpehely)
  3. 100 gSzafi Life speciális fehérjedús lisztkeverék
  4. 25 gútifű maghéj vagy helyette zabkorpa
  5. 25 gchiamag
  6. 1 kkszódabikarbóna
  7. 4 ekcukrozatlan kakaópor
  8. 100 gcukormentes csokoládé, apróra vágva
  9. 200 gpuha vaj (de kókuszolajjal is működik)
  10. 75 gnégyszeres erősségű édesítő
  11. 2 dbtojás 🥚
  12. 2 marékdarált dió/mandula

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet, a kétféle lisztet, az útifű maghéjat/zabkorpát, chiamagot, szódabikarbónát, kakaót és a feldarabolt csokoládét.

  2. 2

    Egy másik tálban elkeverjük a tojásokat az édesítővel és a vajjal.

  3. 3

    A két tál tartalmát összekeverjük és a darált diót/mandulát is hozzáadjuk.

  4. 4

    A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A masszából diónyi gömböket formázunk, majd kb. fél cm vastag, 4 cm átmérőjű korongokká lapítva helyezzük őket sütőpapírral kibélelt tepsire. (Én túl sok helyet hagytam közöttük, ennyit felesleges. Alig nőnek valamit.)

  5. 5

    A sütési idő kb. 8-10 perc. Így kellemesen puha kekszek lesznek. Ha valaki ropogósabban szereti, akkor jobban le kell lapítani a korongokat és/vagy 3-4 perccel tovább sütni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
SzeltnerZita
SzeltnerZita @Zit_1976
Közzétéve:
Budapest

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek