قطعة دجاجه تقلب على القدر لخذ زيت قليل منها ثم تستخرج ثم البصل والثوم والبهارات العدله والملح ثم الطماطم وباقي الدجاجه ثم الماء وتطبخ لمدة والفلفل الاحمر ربع ساعة

يوضع الرز ويطول النار اذا ارتفع ثم يقصر عليه لمدة 5 دقائق ثم يوضع في صحن وماشاء الله وبالعافيه