المكوّنات

  1. 1/2 كيلوكبده غنم جوانح
  2. فلفل رومي الوان جوانح
  3. بصلة مفرومة او جوانح
  4. فصينثوم مهروس
  5. البهارات (ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ونص ملعقه كل من كمون وكركم وبابريكا وهيل وقرفة)
  6. شحم خروف مقطع صغير (لييه)
  7. حبهليمون
  8. بصل اخضر للزينه

الخطوات

  1. 1

    بنزل الشحم على النار لما بنزل الزيت

  2. 2

    بعدين بنزل البصل والثوم بخليه لما يذبل

  3. 3

    بنزل الكبده وبخلي النار عاليه لما يتغير لون الكبده وبضيف البهارات وبقلبها كويس

  4. 4

    بضيف الفلفل رومي وبحرك وبسيبه دقيقتين ل ثلاث دقائق وبعدها بضيف عصير ليمونة وبقلب كمان دقيقتين

  5. 5

    بزينه ببصل اخضر وبالف عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ابرار
نُشرت في
الرياض, منطقة الرياض‎, المملكة العربية السعودية

التعليقات (6)

وصفات مشابهة