Lumpia rebung semarang

Ocha Saputra
Ocha Saputra @chamoocha
Surabaya

Tiba2 bos ngidam lumpia..

Lumpia rebung semarang

27 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 bos ngidam lumpia..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
15 org
  1. 1/2 kgrebung
  2. 1/2 kgwortel
  3. Kulit lumpia beli jadi
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 kgdada ayam cincang/giling
  6. Gula garam lada
  7. 1 buahjahe geprek
  8. 1 sdmkecap dan 2sdm saos tiram
  9. Bumbu halus
  10. 6 siungbaput
  11. 10 siungbamer

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Rebung potong korek memanjang direbus dengan jahe dan sdkit garam 20-30 mnt lalu tiriskan dan cuci

  2. 2

    Wortel di parut bentuk korek

  3. 3

    Haluskan bamer baput dan lada

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam cincang masak sampai stgh matang

  5. 5

    Masukan wortel dan rebung tumis2 lalu tambahkan air.. Masukan penyedap, kecap dan saos tiram.. Masak sampai matang dan air kering

  6. 6

    Buat lumpia. Tata 1 1/2 sdm adonan isi ke dalam kulit lumpia. Gulung sebisanya aja.. Lalu olesi ujung kulit dengan telur agar melekat.. Lakukan sampai habis

  7. 7

    Goreng sampai kulit golden brown dan krispi

  8. 8

    Sajikan dgn daun bawang dan saos tauco atau cabai rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ocha Saputra
Ocha Saputra @chamoocha
pada
Surabaya
Backpacker yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa