Quiche de salchichas

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Muy fácil de hacer y para toda la familia.

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Ingredientes

1h
4 personas
  1. 2cebollas medianas
  2. 6salchichas Frankfurt
  3. 3huevos
  4. 200 mlnata para cocinar
  5. 100 gqueso rallado
  6. Sal y pimienta y orégano
  7. 1 láminamasa quebrada

Paso a paso

1h
  1. 1

    Pocha la cebolla cortada en juliana a fuego suave unos 15 min.

  2. 2

    Añade las salchichas cortadas en rodajas y cocina solo unos 2-3 min más.

  3. 3

    En un bol, bate primero los huevos y luego añade la nata, el queso rallado, la mezcla de salchichas y cebolla, sal y pimienta. Mezcla muy bien.

  4. 4

    En un molde redondo para horno, extiende la masa quebrada y pincha la base con un tenedor para que no suba. Recorta los bordes que sobren.

  5. 5

    Añade la mezcla anterior, decora con orégano y hornea unos 40 min a 190°C. ¡LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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