Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 2 buahWortel
  3. 1 buahKentang
  4. 1 batangBawang prei
  5. 3 batangDaun seledri
  6. SecukupnyaBawang goreng
  7. Bumbu:
  8. 4 siungBawang putih (cincang)
  9. 2 ruasJahe (geprek)
  10. 1 batangSerai (geprek)
  11. 2 batangKayu manis
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 2 lembarDaun jeruk
  14. 1/4 sdtGula
  15. 1/2 sdtMerica bubuk
  16. SecukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wajan. Tumis dengan sedikit minyak bawang putih, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Sampai harum, pakai api kecil agar bawang tidak gosong

    Dalam panci. Rebus ayam dengan tambahankan kayu manis dan garam. Masak hingga matang.

  2. 2

    Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang
    • Tambahan bawang putih yg sudah ditumis, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
    • Terakhir masukkan bawang prei dan seledri

  3. 3

    Tata dalam mangkuk dan tambahkan bawang goreng diatasnya. Sop Ayam Pak Min Klaten siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @Lel_jnh
pada
Sebenarnya resep ini di tulis untuk diri sendiri agar kalau masak tidak perlu cari resep lain dan tidak lupa sama bumbu-bumbunya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa