Ceker Mercon Pedas Manis

Retno Hayuning Tyas
Retno Hayuning Tyas @hayyneno
Jakarta, Indonesia

Abis bulan puasa aku pengen makan yang pedes pedes hehe, jadi kepikiran deh bikin ceker mercon

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 12 buahceker ayam
  2. 4 siungbamer
  3. 6 siungbaput
  4. Secukupnyacabai rawit
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaskencur
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan dan cuci bahan2 perbumbuan. Bamer, baput, cabai, kencur dan daun jeruk

  2. 2

    Rebus ceker hingga matang

  3. 3

    Ulek semua bumbu yang tadi telah dicuci, ulek hingga halus dan tambahkan garam secukupnya

  4. 4

    Tumis sambal yang telah diulek menggunakan minyak secukupnya, lalu masukkan dan tambahkan air sedikit agar tidak kering. Diaduk terus sambil ditambah penyedap dan kecap. Koreksi rasa, lalu siap dihidangkan.

  5. 5

    Ceker mercon siap disantapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Hayuning Tyas
pada
Jakarta, Indonesia
Sedang mencoba untuk rajin memasak 😀Instagram : @retno__tyas
Lebih banyak

Resep Serupa