Kacang Mede Goreng Bawang Putih ala BundaKeia
Akutu sukaa banget ngemilin kacang mede, tp klu beli yang jadi tuh kadang suka mahal n dapetnya dikit yaa. Pas lg ke pasar trs liat ada kacang mede mentah, ah ya udah kita coba bikin sendiri aja yaa.. Ternyata enaakk banget gurih polll.. 2 keler diabisin sendirian ama paksuu ampe ketagihan banget diaa..
Cuzz cobain resepnya yaa..
Kacang Mede Goreng Bawang Putih ala BundaKeia
Akutu sukaa banget ngemilin kacang mede, tp klu beli yang jadi tuh kadang suka mahal n dapetnya dikit yaa. Pas lg ke pasar trs liat ada kacang mede mentah, ah ya udah kita coba bikin sendiri aja yaa.. Ternyata enaakk banget gurih polll.. 2 keler diabisin sendirian ama paksuu ampe ketagihan banget diaa..
Cuzz cobain resepnya yaa..
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang mede dalam air hangat (suam2 kuku aja ya, jangan terlalu panas) dan garam, sampai seluruh kacang mede terendam air. Diamkan kurleb 30 menit supaya kotoran dan getah2nya larut semua.
- 2
Setelah 30 menit, buang airnya, kemudian cuci dengan air keran sampai benar-benar bersih lalu tiriskan.
- 3
Kemudian buat bumbu halusnya, campurkan semua bahan sampai halus (me : pakai blender), lalu balurkan semua bumbu ke kacang mede hingga semuanya rata.
- 4
Setelag rata, lalu diamkan kurleb 30 menit supaya bumbunya meresap.
- 5
Kemudian optional aja sisa bawang putih kita iris tipis sesuai selera, lalu dicampurkan ke dalam kacang mede, aduk2 hingga rata
- 6
Panaskan minyak dalam api sedang, lalu goreng kacang mede hingga kuning, jangan sampai terlalu coklat yaa karena nanti bisa pahit hasilnya. Bisa ambil patokan si bawang putihnya aja, kalau sudah mulai kuning, angkat lalu tiriskan di atas tisue dapur supaya semua minyaknya terserap. Lakukan kembali hingga semua kacang mede tergoreng semua ya. Oh ya pastikan semua kacang terendam minyak yaa dan sesekali aduk2 supaya matangnya merata.
- 7
Jika sudah dingin dan minyaknya habis, masukkan ke dalam toples dan siap disantap. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Kacang Mede Goreng Bawang Putih Kacang Mede Goreng Bawang Putih
Kamis, 26.10.23 .. Bismillah .. Tema Balon Challenge sekaligus Komunitas Sumbar minggu ke-8 "KACANGin Aku". Awalnya mau bikin es kacang merah krn stok di dapur banyak. Tapi berhubung hujan terus, akhirnya beralih bikin "Kacang Mede Goreng Bawang Putih". Kebetulan ada sisa mede waktu lebaran dan ada draft resepnya yg belum lengkap.Ini sebetulnya draft resep tgl 4 Juni 2022, tapi karena ga ada foto resep, jadi hari ini disempatkan bikin lagi dan foto. Lumayan ga ribet kalau udah ada foto langkah. Di depan kompornya jadi cepet#KacanginAku#BALONChallenge#Babako23_KacanginAku#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Aceh#BalonChallenge_Week8#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_KacangMede
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Dapet oleh-oleh kacang mede mentah dari kawan pak suami. Cuss lah digoreng aja. Lumayam buat temen ngemil paksu yg memang doyan banget kacang mede 😊.
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Dibawain suami oleh-oleh dari luar kota kacang mede mentah, lahhh sempet hopeless, karena belum pernah olah mede mentah.Makan mede mateng aja jarang-jarang karena mahal, hihi..Tapi ya dicoba aja, ternyata lumayan sukses kok. Jadi terpikir nanti kapan-kapan mau beli mede mentahnya aja lagi kalo pengen, goreng sendiri enak juga, dari pada beli yang udah matang kan lebih mahal (ilmu hemat banget ya 😅😅)
-
Kacang Mede Goreng Bawang Kacang Mede Goreng Bawang
Dapat oleh2 sodara kacang mede, di goreng aja buat cemilan sambil nonton drakor 😀 tapi tetep waspada ya yg punya asam urat jangan sampai khilaf ngemilnya hehehehe
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Karena tahun ini gak mudik, akhirnya dikirimi mama mede mentah utk cemilan lebaran. Resepnya pun juga dari mama, aah sukaaa banget deh ama kacang mede resep mama inii..Yuk cuzz boleh dicoba 😉
-
Kacang Mede Goreng Bawang Kacang Mede Goreng Bawang
Bismillah... Alhamdulillah dapat oleh oleh dari Tante di Kendari jazakillahu Khairan Tante Ros ..kali ini goreng dengan bumbu supaya enak Alhamdulillah hasilnya gurih nagih enak banget yuuk dicoba
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Lagi pengen cemilan renyah renyah, pilihan jatuh ke kacang mede goreng.Masih di #AksiDutaRecook sebagai salah seorang #DutaRecookPontianak, yuk ngemil kacang bareng bareng, supaya seru kita ramein event #CABEKU minggu ini yang temanya #diKACANGinaja dengan olahan serba kacang.Kebetulan masih ada stok mede mentah, dan sudah pernah coba resepnya mba Indri Hapsari buat isi toples lebaran, bikin lagi karena cocok bingits sama rasanya 🥰
-
Kacang Mede Goreng Bawang Kacang Mede Goreng Bawang
Moment goreng mete adalah moment dimana mau mnjelang lebaran... Wktu ntu sblm puasa abs gorengin pesanan mede, eh si anak mau juga 🤭. Y sdh. Nyempil uti mete aja nduk...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Bismillah. Pertama kali goreng kacang mede yg riskan gosong. Eh Alhamdulillah bisa, bahkan renyahhh.
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Dapet oleh2 500gr kacang mede mentah. Nyari2 resep di cookpad karena belum pernah ngolah kacang mede sebelumnya.Bikinnya lumayan gampil, rasanya pun enak, medenya jadi renyah dan gurih, trus pas digoreng juga ngga lengket2 ke wajan.Source: radhinaaa...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mgu9
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Bismillah dapat oleh oleh dari Kendari kacang Mede mentah coba resep dari cookpad Alhamdulillah mudah simpel renyah dan gurih bawang putih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar