طاجين الحوت (المحوت)

Maria Mari
Maria Mari @Maria_cuisine

طبق تقليدي بنتو الهبال تاع الهبال انا عندي هدا من اشهى الأطباق خصوصا اللي يحبو الحوت جربوه و الله ما تندمو

طاجين الحوت (المحوت)

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

طبق تقليدي بنتو الهبال تاع الهبال انا عندي هدا من اشهى الأطباق خصوصا اللي يحبو الحوت جربوه و الله ما تندمو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
  1. 700 غدجاج مرحي
  2. أطراف دجاج حسب الحاجة
  3. حبةبصلة تكون كبيرة بزاف
  4. 4 حبةبيض الملح و التوابل كمون فلفل اسود و عكري حلو
  5. 3 ملاعق كبارمعمرين شابلور chapelure
  6. راسثوم مدروس
  7. طماطم مصبرة
  8. حميصة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نبداو نوجد لاصوص في طاجين ندير البصل و الثوم مع ملعقة كبيرة كمون مع فلفل كحل و عكري و الملح الجاج انا طلقت هدو غير البنة ما ماكانش عندي الجاج نقلهم مليح و نضيف الطماطم المصبرة و نزيد مقلي مليح

  2. 2

    كي يتقلى مليح نمرقو بالماء سخون كيما يقولو ناس زمان طيبي على السمعة و مرقي ب الدمعة و نخليوها طيب انا ندير الحميصة ف الاخير بسك طايبة كي طيب نطفيوها

  3. 3

    نروحو نتبلو الجاج المرحي تاعنا نفس مكونات المرقة (الملح فلفل كحل كمون مغرف صغيرة و عكري) بصل و ثوم و لاشبلور و حبة بيض اللي يحب يزيد المعدنوس انا ماكانش عندي مغرف صغيرة زبدة و نخلطوهم نعجن هم شوية

  4. 4

    نشكلوهم صبيعات

  5. 5

    نوجد الخليط تاع الصبيعات انا الكمية هذي داتلي 3 حبات بيض الخليط يكون شوية تقيل عكري قيمة و الملح و الكمون لازم يكون حاضر مي دوك نص مغرف

  6. 6

    نكونو سخنا المقلة نقيوهم و غيير نديرو الحلو نقلبوها باش البيض يحكم فيها و نحمروهم مليح واللي طيب نرموها ف لاصوص اللي نكونو شعلناها نار قليلة كي نكمل نطفيو و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Maria Mari
Maria Mari @Maria_cuisine
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة