Bismillah...Assalamu'alaikum....Kuliner khas Jepara ini sekilas mirip dengan rendang yah...😄. Namun, cita rasanya sangat berbeda yah mom....Singit cenderung manis, pedas, dan gurih. Sdangkan rendang condong ke arah asin, gurih, dan pedas....Sengkel sering disebut juga dengan shank. Letak dari sengkel ini bisa didapatkan di bagian atas tepatnya atas betis sapi. Karakteristik dari dagingnya adalah agak keras namun memiliki cita rasa yang gurih....Source : Dapur Halal @indriana#Semangcook_ArisanJuni24#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#cookpadCommunity_Semarang#KreasiDagingKurban

📌Resep 235Source : Dapur Halal ‎@indrianaKuliner nusantara berupa olahan daging sapi sangatlah beragam, bercitra rasa dan unik sesuai daerah masing-masing.Seperti halnya dengan “singit” yang merupakan sajian dari olahan daging sapi khas Jepara, Jawa Tengah.Singit terbuat dari daging sapi bagian sengkel yang dimasak dengan santan hingga mengental, bersama dengan kecap manis, cabai merah, garam, gula merah, bawang merah dan bawang putih.Sekilas dari segi tampilan, singit hampir sama dengan rendang. Hanya saja singit memiliki cita rasa manis dan gurih serta mempunyai tekstur bumbu yang lebih encer dari pada rendang. Sajian yang menggugah selera ini biasanya dihidangkan bersama nasi dan sambal.Resep singit ini saya recook dari mba @indriana, yang kebetulan bulan ini narik arisan 🔖Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/22575433#Semangcook_ArisanJuni24#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#cookpadCommunity_Semarang#KreasiDagingKurban

Baru tau kalau di Jepara ada masakan khas bernama Singit. Walau tinggal dekat Jepara tapi yang aku tau hanyalah pindang Serani. Hampir semua tempat makan terutama di pinggir pantai Jepara menyajikan menu pindang serani yang pedas, segar dan nikmat.Posbar cookpad dalam rangka hari Kartini mengangkat hidangan asal Jepara kota kelahiran Kartini.. jadi makin tau ternyata banyak menu khas Jepara yang selama ini tidak pernah didengar.Pilih masak Singit karena ada daging has di freezer dan semua yg cooksnap bilang enak. Rata2 mereka cooksnap resepnya bunda @anggitawidasari. Ternyata beneran enakk...mirip rendang tapi minim rempah. Btw ini masakan tetap kaya rasa dan masaknyapun mudah🤤🤤.Cobain dehh....#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_KulinerJepara#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang #MakananKhasJepara#HariKartini

Bismillah..Singit adalah masakan tradisional terbuat dari daging sengkel yang diolah dengan bumbu-bumbu bersama santan dan kecap manis. Masakan ini berasal dari Jepara, Jawa Tengah..bikinnya mudah..tapi rasanya tetep yummy gaes..source CP : anggita widasari.. Let's cuuuzzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/250061#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MasakanDaerahku

Ini pertama kalinya nyobain bikin rendang kayak si mbah uty yang biasanya bikinin klo lagi lebaran, rendang jawa 😂 soalnya ngga merah bgt kayak rendang padang,Berhasil jg bikinnya 😊

Dalam Rangka #Harikartini Saya inginMencoba #MakananKhasJepara yaitu #SingitKhasJepara karena saya belum pernah mencoba rasa Aslinya,Jadi resepnya saya reecook dari Yt: Rudy ChoirudinSingit Berasal dari kota kelahiran R. A Kartini, Jepara Jawa Tengah. Singit menggunakan bahan utama dari Daging sapi bagian sengkel yang dicampur dengan sangat hingga mengental dengan bumbu sederhana tapi rasanya mantap. Sekilas mirip rendang sedikit lebih manis.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Semur ala mertua saya, perkawinan antara semur dan rendang : manis dan pedes jadi satu

Biasa masak semur betawi gak dikasih cabe. Kali ini sengaja dibuat pakai cabe merah spy brasa pedas" dikiiit tp gk pedas kok. Enaaak deh. Kunci masak semur ituu ikutin semua step by step nya. InsyaAllah brasa bumbu ke daging"nya.Oh iyaa semur betawi ini kaya akan rempah ya. Legit dari kecapnya dan berasa lada yg cukup kuat. Beda sama semur biasa yg suka aku buat kapan" aku tuliskan resep semur daging simpel ala aku. Aku buat semur betawi ini sampai kering, cocok dimakan bersama nasi uduk.#cookpadcommunity_bogor

Biasanya sambelan ini ada di hari raya Lebaran yaa bun, tapi kok tetiba pengennn makan ini hehee.. Capcusss 😘....#PejuangGoldenApron3.#CABEKU#Sambelanhati#hatisapi#semur.#oporlebaran #lebaran #rendang #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

Jaman dulu mbah sy masih ada selalu kl mudik dibikinin terik daging..Kebetulan nyimpen resep nya mbak @suin_ummuabiyyu tampilan nya mirip sama bikinan almh mbah ku..Akhirnya coba bikin alhamdulillah rasanya enak tapi tampilan nya aja yg kayak semur/rendang 🤭🤭 kebanyakan kecap nya kayaknya 🙈🙈

Semur ini menjadi kesukaan anak2ku... Aku juga suka dengan semur ini. Rasanya komplit bgt.#cookpadcommunity_Bekasi

Idul adha ngga bisa mudik kerumah mbah, jadi nanyain resep semur yg biasa mbah buat pas idul adha.. Jadinya begini.. Hihi