Американське печиво Кукіс

Ксенія Цуркан
Ксенія Цуркан @Ksen_dessert
Харків, Харківська область, Україна

Це смачно, супер швидко і діти від нього у захваті

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
8 порцій
  1. 120 гвершкового масла
  2. 50 г білого цукру
  3. 50 гкоричневого цукру
  4. 1 шт. (50 г)яйце
  5. 6 г розпушувача
  6. 160 г борошна
  7. 80 г чорного шоколаду

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Вершкове масло має бути м'яким. Взбиваємо його трохи вінчиком, міксер зовсім не потрібен для приготування цього печива.

  2. 2

    Додаємо цукор і білий і коричневий і теж перемішуємо вінчиком.

  3. 3

    Додаємо яйце кімнатної температури і теж змішуємо. Нічого взбивати не потрібно.

  4. 4

    Тепер прибираємо вінчик і беремо лопатку. Борошно змішуємо з розпушувачем і сіллю і всі сухі інгредієнти додаєм в масляно-яєчну суміш. Лопаткою все об'єднуємо.

  5. 5

    Висипаємо в тісто 50 гр шоколаду нарізаного дрібно, або шоколадних крапель. 30 гр залишимо для прикраси печива шоколадом зверху.

  6. 6

    Формуємо 8 однакові кульки і викладаємо на великій відстані на пергамент. У мене вийшли великі 8 печив, точнісінько, як я купувала дітям в магазині. Я люблю менші за розміром, тому в наступний раз зроблю більшу кількість, але меншого розміру. Зверху на печиво викладаємо 5-6 шматочків шоколаду і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин.

  7. 7

    Печиво дістаємо з духовки і перекладаємо на решітку. Воно досить м'яке, коли будете перекладати. Але коли воно охолоне, стає точнісінько як в магазині, тільки смачніше, бо зроблене з любов'ю і своїми руками.

  8. 8

    Доречі, печиво можна покласти в холодильник, коли сформували кульки і виклали на пергамент. Воно за 1 годину стане вже твердим і тоді його можна трохи притиснути і знову прикрасити шоколадом і відправити в духовку. Я так зробила з останніми 2 штучками, бо не влізли на перший лист пергаменту. І вуаля.

  9. 9

    Вибирайте любий спосіб, але точно не робіть 1 порцію, ябо буде мало...

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ксенія Цуркан
Харків, Харківська область, Україна

Коментарі (4)

Tanya Rubinova
Tanya Rubinova @cook_111916192
Дуже дякую за рецепт! Неймовірно смачне печиво❤️❤️❤️

Схожі рецепти