فتة باذنجان على طريقتي

Rahma Maz 💚
Rahma Maz 💚 @rooory_95
فلسطينية 🇵🇸 مقيمة في السعودية 🇸🇦

وجبة مغذية ومتكاملة

فتة باذنجان على طريقتي

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وجبة مغذية ومتكاملة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
٣ أشخاص
  1. 4 حباتكبيرة باذنجان مكعبات
  2. 3 حباتبطاطس كبيرة مكعبات
  3. 3 حباتطماطم كبيرة مكعبات
  4. 1بصلة مربعات
  5. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
  6. ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
  7. حبةماجي
  8. ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  9. للصوص:
  10. علبتينلبن زيادي
  11. مقدار طحينية بمقاس علبة اللبن الزبادي
  12. ضرسينثوم مهروسة
  13. عصير نصف ليمونة كبيرة
  14. ملح حسب الرغبة
  15. مقدار ماء حسب قوام الصوص بحيث يكون سلس
  16. للزينة:
  17. بقدونس مفروم
  18. خبز محمص
  19. حمص حب
  20. رمان حب،
  21. صنوبر
  22. لوز
  23. لحم مفروم معصج
  24. حسب المتوفر منها وحسب الرغبة

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نقلي مكعبات البطاطس ثم نقلي مكعبات الباذنجان

  2. 2

    لعمل الكشنة: في مقلاة نضع قليل من زيت القلي ونحمس البصل ثم نضع مكعبات الطماطم والبهارات والماجي ومعجون الطماطم حتى تتسبك الكشنة

  3. 3

    في بايركس نرص طبقة مكعبات باذنجان ثم طبقة مكعبات بطاطس ثم الكشنة ثم طبقة مكعبات باذنجان

  4. 4

    نقوم بخلط مكونات الصوص بالمضرب اليدوي العادي ثم نسكبه على اخر طبقة باذنجان

  5. 5

    نزين الطبق بالزينة المتوفرة والمكتوبة في خانة المكونات بالأعلى.. وبالعافية عليكم وأتمنى تعجبكم الوصفة 😍❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rahma Maz 💚
Rahma Maz 💚 @rooory_95
نُشرت في
فلسطينية 🇵🇸 مقيمة في السعودية 🇸🇦
أهوى فن الطبخ وأتمنى أن أصل للاحتراف ^-^
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة