Ceker Tatu Spesial

Miftahul Ilmi
Miftahul Ilmi @Mamahameezan_2016
Mojosari

Baru pertama masak ceker tanpa tulang. Dan saya post di beranda q. Alhamdulillah ada yang pesan. Disini aku jual dengan harga 35rb. Itu ceker dengan berat 500 g

Ceker Tatu Spesial

6 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama masak ceker tanpa tulang. Dan saya post di beranda q. Alhamdulillah ada yang pesan. Disini aku jual dengan harga 35rb. Itu ceker dengan berat 500 g

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gceker tanpa tulang
  2. 5 buahcabe merah
  3. 1 butirkemiri
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 5 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk purut
  9. 1/4cuil gula merah (aku pake gula merah kecil merk indom***t)
  10. 2 cmjahe geprek
  11. 2 cmlengkuas geprek
  12. Secukupnyakemangi
  13. Secukupnyabawang pre
  14. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  15. 3cabe rawit (sesuai selera)
  16. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ceker. Rebus selama 5 menit lalu matikan. Diamkan selama 30 menit diatas kompor. kemudian buang air dan cuci bersih.

  2. 2

    Ulangi lagi cara seperti diatas

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan ketumbar.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan ceker, daun salam, cabe rawit, jahe, lengkuas. Tutup. Tunggu sampai air menyusut

  5. 5

    Masukkan bawang pre, kemangi, garam, gula, penyedap rasa. Tunggu sampai sedikit layu. Tes rasa, kalau sudah pas. Matikan kompor dan siap disajikan dengan perasan 1 buah jeruk limau. Rasanya syeger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahul Ilmi
Miftahul Ilmi @Mamahameezan_2016
pada
Mojosari

Komentar

Resep Serupa